El alumnado participante en el proyecto AmiAble disfruta de una de las actividades propuestas más estimulantes para vivir en primera persona un ejemplo de alimentación sostenible. El nombre de la actividad: De la huerta a la mesa.

Redacción.

Como parte de las actividades de movilidad en Valencia, los alumnos franceses y españoles han compartido una comida conjunta típica valenciana con productos de kilómetro 0. Ellos mismos han recogido de la huerta las verduras, que luego han ayudado a cocinar en equipos internacionales y, después, se la han comido.

Esta actividad se ha organizado, además, en un entorno incomparable: la barraca de Toni Montoliu, que curiosamente el día anterior a la realización de la actividad, fue premiado como mejor chef valenciano: https://www.levante-emv.com/urban/2020/02/10/paella-valenciana-receta-restaurantes-valencia/1976161.html

De esta forma, el alumnado ha experimentado un ejemplo real de lo que puede ser una alimentación sostenible, con productos locales y de proximidad.

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