El alumnado de francés de 3º de ESO participa en el Primer Congreso Internacional de Alimentación Sostenible junto al colegio Notre Dame des Minimes de Lyon, dentro del proyecto Erasmus+ «Amigos de la Alimentación Sostenible»

10 junio 2021

El proyecto Erasmus+ «Amiable: Amigos de la Alimentación Sostenible» entre el Colegio Salesiano San Juan Bosco de Valencia y Notre Dame des Minimes de Lyon comenzó en 2019 con diversas actividades que han incluido desde movilidades a Valencia por parte del colegio francés, actividad «De la huerta a la mesa», con la elaboración de ensaladas y paellas con productos recogidos directamente de la huerta Valenciana, almuerzo sostenible, programa de radio con Radio Bosco TV, entre otras.
 

Redacción.

Lamentablemente, debido al confinamiento y a la situación derivada del COVID-19, la movilidad «física» de nuestro alumnado al colegio francés no ha resultado posible por el momento, por lo que hemos tenido que idear soluciones para seguir cerca, aunque en la distancia. Para ello, las actividades virtuales han sido la manera ideal de mantener una relación a lo largo de todo el año, lo que ha estrechado lazos entre el alumnado español y francés.

Al volver del confinamiento, cada semana, a lo largo de este curso, por parejas internacionales se ha realizado un intercambio de conversación virtual español-francés con temas diversos, sobre alimentación sostenible, medio ambiente y otros. El intercambio virtual ha concluido con una actividad de realización de vídeos con menús sostenibles elaborados con platos típicos franceses y españoles. De este modo, el alumnado ha aprendido conjuntamente sobre la alimentación de otra cultura y, además, sobre cómo hacer que sea sostenible.

Como colofón, han participado en el Primer Congreso Internacional de la Alimentación Sostenible. El alumnado, en equipos internacionales, ha trabajado en ideas para un colegio sostenible y están elaborando unos pósteres bilingües. Asimismo, se ha lanzado el Concurso «Boscochef», al mejor menú sostenible, que ha sido patrocinado por AMPAS y cuyos premios se harán entrega el día 21 de junio. Gracias a la Asociación de Padres y Madres siempre ha sido muy activa en los proyectos Erasmus+ del colegio.

Este proyecto está suponiendo una forma diferente de incentivar también la segunda lengua extranjera, francés, como parte de nuestro Plan Lingüístico de Centro y Plan de Desarrollo Europeo.

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